Series02 コーヒーと小さなおやつ

#02 いただきものの焼き菓子と、コーヒー

春の雨が、朝から静かに降り続いている。

家族はみんな出かけて、

ようやくひとりきりの時間。

外はどんよりとした空で、

なんとなく気持ちも低速モードのまま。

こんな日はお気に入りのコーヒーでも淹れようか。

最近よく選んでいるのが、コロンビア。

クセがなく飲みやすいし、味と香りのバランスも良い。

こういう日に、ちょうどいい。

朝ごはんは簡単なもので済ませることが多いから、

この時間になるとすこしだけ小腹が空いてくる。

なにか、少しつまめるものでも。

そういえば、とパントリーを開ける。
先日、友だちが遊びに来たときに持ってきてくれた焼き菓子があった。

取り出してみると、

表面がつややかに光るフロランタン。

フロランタンは、サブレ生地の上にアーモンドとキャラメルをのせて焼いたフランスの伝統菓子。

日本でも洋菓子店などでよく見かけるけれど、今回いただいたのをきっかけに、あらためてじっくり味わってみた。

サブレ、アーモンド、キャラメル。

どれも好きなものばかりだし、この組み合わせを味わえるというのは、期待が高まる。

香ばしいアーモンドとキャラメルの甘さが絶妙で、ちょっとしたご褒美感がある。

サクっとした生地と、キャラメルのねっとり感があわさって、ひとくちでも満足感がある。

パートナーが出張でいないとき、なんとなく心細い日があって。

声を掛けたら時間をつくって来てくれた。

子どもたちともたくさん遊んでくれて、
近況や、健康のこと、家族のこと、
他愛のない話をしているうちに、

気づけばあっという間の時間だった。

またこんなふうに会えるといいなと思う。

在宅ワーク中のおやつは、ついチョコレートやスナック菓子などに手が伸びてしまいがち。

けれど、フロランタンは１枚でも、かなり満足感がある。

サブレのさっくりした軽やかな食感と、アーモンドのぎっしり感が、同時に味わえる。

嚙むたびに風味が広がって、短い休憩時間でも気持ちが切り替わる。

コーヒーと合わせると、ただ空腹を満たすというよりは、小さなおうちカフェ時間を楽しんでいるような気分になる。

あわただしい１日の中にも、こういうちょっとした時間があるだけで、すこし余裕が生まれる。

わたしにとってフロランタンは、そんな在宅ワークの合間に楽しむおやつとして、なかなか相性の良い存在だと思った。

コーヒーのやわらかい苦味に、
フロランタンのアーモンドの香ばしさ。

この組み合わせが思っていた以上に心地よくて、
ひとくちごとに、少しずつ気持ちがほどけていく。

静かな雨の音と、あたたかいコーヒー。

そして、小さなおやつ。

ひとつ食べ終える頃には、
朝から低速モードだった気持ちも、ゆるやかに動き出していた。

コーヒーを片手に、またパソコンに向かう。

そろそろ、作業に戻る。

今回いただいたものとは別の商品ですが、コーヒーに合いそうなフロランタンを探してみました。

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コーヒーと一緒に、在宅ワークの合間に、少しずつ楽しみたい方にはおすすめです。

この日もまた、小さなおやつが、一日の景色を少しだけ豊かにしてくれました。